油泼面，陕西很有特色的一种主食。又叫拉面、拽面、抻面、桢条面、香棍面等。据说已有3000多年的历史。依据制作工艺、面条形状可以有油泼扯面、油泼拉条子、油泼biangbiang面等，以油泼扯面最为喜闻乐见，又因其关键步骤即最后一道工序是油泼，故称油泼面。
油泼面培训内容
调味、调配+烧油：做法火的大小+泼油：浇法。注意，防备热油溅到皮肤。
周口油泼面培训,周口油泼面培训班
油泼面，陕西很有特色的一种主食。又叫拉面、拽面、抻面、桢条面、香棍面等。据说已有3000多年的历史。依据制作工艺、面条形状可以有油泼扯面、油泼拉条子、油泼biangbiang面等，以油泼扯面最为喜闻乐见，又因其关键步骤即最后一道工序是油泼，故称油泼面。
调味、调配+烧油：做法火的大小+泼油：浇法。注意，防备热油溅到皮肤。
