砂锅鸡块和其他的做法不一样,砂锅做出来的拍过保持了其独有的香味,鸡块酥烂。我们学校的老师现场指导教学,每一个步骤,都有详细的技术指导和时间要求,以及火力大小等,让学员在每一个步骤都能够掌握和操作,定时、定量、定标准。
培训内容
1、汤的制作
2、鸡块的炖制
3、各种配料制作
4、砂锅鸡块制作
5、专业老师理论讲解,并进行现场演示
砂锅鸡块和其他的做法不一样,砂锅做出来的拍过保持了其独有的香味,鸡块酥烂。我们学校的老师现场指导教学,每一个步骤,都有详细的技术指导和时间要求,以及火力大小等,让学员在每一个步骤都能够掌握和操作,定时、定量、定标准。
1、汤的制作
2、鸡块的炖制
3、各种配料制作
4、砂锅鸡块制作
5、专业老师理论讲解,并进行现场演示