• 首页
  • /
  • 小吃项目
  • /
  • 课程详情
  • 周口担担面培训,周口担担面培训班

    • 项目名称:

      担担面

    • 培训时长:约2-3天/学会为止
    • 上课时间:9:00-12:00 14:00-18:00
    • 培训特点:配方公开不控制任何原材料
    • 我校优势:扶持创业、技术免费升级
    • 相关分类:面食系列
    • 最新优惠: 最新优惠

    担担面是四川省著名的汉字传统面食小吃,据说源于挑夫们在码头挑着担担卖面,因而得名。用面粉擀制成面条,煮熟,舀上炒制的肉末而成。成菜面条细薄,卤汁酥香,咸鲜微辣,香气扑鼻,十分入味。

    担担面是川菜中代表性食物,为人们品尝川菜时的必备佳肴。正宗的担担面应该是单独炒肉燥。在吃面的时候再浇入生抽、红油等调制的调味料。

    担担面培训内容

    高汤的制作+红油的调制+卤子的而制作+成品制作和注意事项。