锡纸烧烤-烤鱼、锡纸烧烤-烤虾、烤馒头片、烤青椒,烤海鲜,烤虾,烤鱼,烤羊排,烤羊腰,牛肉串,猪肉串,鸡腿、鸡翅、鸡爪、鸡肾、羊肉串、鱿鱼须、鱿鱼片、小鲫鱼、河虾、火腿肠、玉米、茄子、韭菜、平菇、辣椒、豆腐串、烤牛板筋等。
烤蔬菜技术培训内容包括
从菜的选购、选料,菜的腌制、串菜、烧烤、到撒料,处理原料,调料品配置,如何穿串更好,火候掌握,调料添加,翻烤技术,每一步骤都介绍的非常详细。
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